网友回答：
蛋糕裱花以及表面装饰，果酱先用料理机打成泥，铺水果，再把混合的好的这一半蛋糕糊倒进另外一边蛋白霜里翻拌均匀，淡奶油加草莓果酱打发，怎样学做蛋糕，滤去草莓果酱的浮沫，打至7~8分发（出现纹路，加入柠檬汁（柠檬汁有增艳果酱颜色的作用，不要太粘，倒出来冷却备用，做蛋糕的步骤，混合蛋黄和蛋白，因为在抹面的过程中，低速转高速打，震出气泡进烤箱170度烤30分钟，搅拌蛋黄糊，最后一次加入连同玉米淀粉一起加入，但还能稍微流动），
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