每天翻面一次,怎样做风干鸭腿的腌制,保鲜膜包好,这样一份营养美味的自制酱鸭腿就做好了,盐10g,花椒5g,把盐、花椒和八角,风干鸭腿的腌制方法与教程,关火冷却,把炒过的盐、花椒和八角撒在上面,风干至肉质偏紧,直到盐呈现黄色,每一层都要抹到盐。首先把鸭腿洗净,用棉线绑佳鸭腿的骨头前端,