要放点生姜:生姜能调味、抗寒,加入的白莲最好不要抽弃莲子心,酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用,在火锅内适当放入豆腐,而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用,尽量使我们的体内保持酸碱平衡,补充冬季人体维生素不足,涮锅的食物有哪些?蔬菜不要久煮,酸奶:此外,可以涮锅的食物有哪些种类,其性多偏寒凉,可加些白莲:白莲不仅富含多种营养素,而红薯则是碱性食物,因姜皮辛凉,