小米辣也同样去掉把,切的宽细随个人喜欢,大一点的盆,2斤线椒、2两小米辣、60g生姜、60g大蒜,加了白酒后,腌辩椒做法,放在通风处,油温五成热时,装如风干好无水无油的密封罐里面,再略微炸一下,油晾凉备用,可保存半年呢,ps:如果短期吃不完,看起来比较协调,炸约30秒就可以关火,把辣椒的把全部摘掉,30g盐、15g白糖、10g鸡精、30g生抽、60毫升的花椒油,然后开始熬制花椒油,生姜和大蒜也改刀切成片,