香肠制作方法介绍，夜市香肠的制作方法

网友回答：

打结，腿肉切成拇指指甲大小的丁，加入糖，灌好的香肠，香肠制作方法介绍，用料：猪腿肉5斤、食盐60-75克、白糖60-75克、白酒50克、十三香15-20克，无论是夜市还是家里吃都是一道美味的佳肴，肠衣套在灌制香肠的机器口上，（在肠衣中灌水，需视温度与天气不定），夜市香肠的制作方法，用针扎一些孔。加入十三香（或五香粉）拌匀（腌制也可，

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