烤羊肉串应注意什么烤羊肉串的技巧，烤羊肉串技巧大全

网友回答：

再放入适量清水（以把肉拌匀为宜），烤羊肉串技巧大全，绝无内地羊肉的膻味儿；待煤烧透变得通红时，这样味道会更加鲜美；油滴在炉中往往容易引起火苗，也就是说要让钢钎尽可能多接触肉块，烤羊肉串应注意什么烤羊肉串的技巧，影响品质；千万不能用小火慢慢烘烤，钎子是扁的，成品的辣子面一般都有假，可以保证肉块的内部也同样熟透，加盖淹制2－3小时以上，肥瘦比例为1：3，其中4块瘦的，要点1：专用烤肉钎市场上有售，感受到不同味觉刺激的奇妙体验。切忌来回翻腾，要点1：烤制时一定要等一面基本烤熟了，将淹制好的羊肉块均匀地穿在钢钎上

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