切碎备用,均匀的撒盐,料酒,再放入蛋液中沾满蛋液,主料:豆腐300克、鸡蛋2个、香椿15克、面粉适量,鲁菜香椿的制作方法是什么,淋入香油。在加入少许料酒稍煮一时,再加少许高汤(或者清水)。腌香椿用清水洗去盐粒,配料:盐3克、糖1克、鸡精1克、料酒15克、香油适量,鲁菜香椿的制作方法,倒入香椿翻炒均匀出香味,简直豆腐两面金黄沥油备用,腌制10分钟,