炒过的鸽肉转移到刚才的米饭上,盖锅盖继续闷饭,然后转入砂锅中,乳鸽煲饭窍门,用筷子或勺子把饭肉拌匀即可食用,时不时变换下位置就不易糊锅了,沿锅边淋一点酒(去肉腥),你可以看到图片上的锅,是熟的,乳鸽煲饭窍门是什么,可用点盐稍微腌一会儿。加入鸽肉,放油,盖上锅盖开始闷饭(中小火),其他配料准备好。倒入洗净的大米,