网友回答：
面粉用水调成稠一点的面糊，加入盐、糖、生抽、虾仁、香葱碎搅打，虾仁挑去虾线用盐搓洗冲净，腐皮卷的制作方法，配上番茄沙司上桌，用面糊来封口。上面铺上适量调好的肉馅抹平（注意卷的末端不要放），煎至表面金黄即可。食材：豆腐皮1张、鲜香菇6朵、虾仁100克、肉馅300克、香葱适量、胡椒粉1克、五香粉1克、生抽1汤匙、糖5克、盐3克、鸡蛋1个、香油少许、淀粉少许，怎样做腐皮卷，腐皮张开切成四块，起油锅加少量油，香葱切碎，放到涂油的盘中，
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