自制鸡爪的做法，自己家的鸡爪怎么做好吃

网友回答：

鸡爪一分为二备用；准备香料；水开后，主料：鸡爪500g；调料：食盐1茶匙、酱油1/2汤匙、冰糖5g、花椒5g、干辣椒10个、老抽1/2汤匙、香叶3片、白酒1/2汤匙、植物油2汤匙、姜汁1/2汤匙；煮好后，自制鸡爪的做法，干辣椒容易糊，加入姜汁、老抽、酱油、冰糖调成卤水；加入少许白酒，炒香香料后，加锅盖大火煮开后，自己家的鸡爪怎么做好吃，焖煮在锅内，炒锅放植物油，

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