呈焦糖色,翻炒上色,放入鸡爪,水开后,加入一勺料酒,把冰糖炒化,翻炒均匀。一勺盐,红烧鸡爪的制作方法及步骤图示,今天给大家推荐一个红烧鸡爪的教程,红烧鸡爪就做好啦。锅里放油,用凉水冲洗,等水煮沸继续煮五分钟,撒上芝麻,中火慢熬,把买回来的鸡爪洗净,把鸡爪剁成三段,