鸡放入水中浸泡,砂锅内加入八角、姜片、香叶、盐、鸡,煲鸡要煲多久,放入香菇、枸杞继续煲30分钟;煲鸡汤煲1到2个小时即可,食材:鸡适量、香菇适量、枸杞适量、八角适量、香叶适量、姜适量、香菜适量、盐适量,