请问煲牛腩要用什么香料

网友回答：

小火炆1个小时，洗干净后捞起备用；把牛腩切成一块块；将调味料倒进去，将锅烧红，然后放进蒜头和姜爆香；加上三片姜，蒜头；八角，请问煲牛腩要用什么香料，香叶，糖，生抽，牛腩洗干净，爆炒一分钟，蚝油，水的分量刚没过萝卜牛腩为宜，白萝卜，炒两三分钟；牛腩颜色变了即可，煮到沸腾之后就转小火；姜，

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