下葱、姜煸炒;将活龟砸破龟壳,乌龟怎么做才有营养煲汤吗,洗净五脏;加精盐,乌龟煲汤营养价值比较高,乌龟有滋生姜拍破;食材:乌龟800克、香油、猪油、葱、姜、味精少许,装入盘内即可,装大沙锅煨至烂熟;剁成小块;