一直炸到排骨表面金黄酥脆,小火保持水烧到大热而没有大滚的状态,锅中加水,同时大蒜剁成蒜米,排骨和澄粉拌匀,材料:排骨、番茄酱、澄粉、白糖、白米醋、大蒜、食用油、淀粉,糖醋排骨加番茄怎么做,把排骨捞出,蒜米水还没有大滚。锅中留少许底油,