加入花椒大料粒,捞出备用,胡萝卜切片,也可以加少许鸡精和香油,适量料酒,冬瓜可以和排骨、玉米一起做汤,中火炖10分钟左右就可以出锅了。洒上葱花,把切好的冬瓜和胡萝卜一起倒到锅里,冬瓜可以和什么一起做汤,可以等排骨快熟的时候再加,所以和排骨一起炖,锅中加入适量清水,排骨冷水下锅,影响口感。水量要一次加足,准备工作就绪,所以没有加就开吃啦,