水果、蔬菜和谷物中都含有重要的无机盐;糖类:又称碳水化合物,其总量仅次于水,也可以提供人体能量;脂肪是人体内最重要的储能物质;大部分维生素人体自身都无法合成,人体的各项生命活动都离不开水,蛋白质:蛋白质是构成细胞的基础物质,水:水在人体内含量最多,食物中的营养成分,包括钙钾钠等元素,平常我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。