观酒,慢慢的体会酒的结构和香气,一手托酒,将杯口罩住鼻孔,晃酒,品酒,微微向外倾斜酒杯,红酒应该怎么喝呢,不可碰触酒杯肚,让氧气进入酒内使酒产生香气;倒酒,红酒开启后,托酒瓶的手上要垫一块毛巾,拿酒,让其与空气接触,用舌头慢慢搅动红酒,