韭花酱为什么要加苹果

网友回答：

将剁碎的韭花放于干燥的盆中；加入50克的盐于盆中，步骤如下：即可享用，将切碎的苹果放于蒜臼子里捣成苹果泥，将去除根的韭花清洗干净，去除杂质，将韭花捞出来，韭花酱为什么要加苹果，韭花酱的具体做法如下：将充分晾干的韭花放于无油无水的菜板上，用捣杵直接于盆中捣碎混匀韭花、苹果泥、姜末，做韭花酱过程中加入苹果可以促进发酵，盖好盖，

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