倒入切好的笋片，玉兰笋干怎么吃，锅里放油加微热倒入料2+3所有材料，倒入切好的三层肉，加水刚好没过所有材料，做玉兰笋干烧肉翻炒至酱料起泡，三层肉切成比麻将稍小的块；倒入另一口较深的锅小火炖至肉酥烂、笋入味即可，加入1勺料酒；