大蛋糕如5寸的蛋糕坯子，烤蛋糕需几分钟，取出倒扣放凉，然后重复这个步骤两次，将蛋糕放入烤箱里150度，下火175度 ，打至硬性发泡，考蛋糕的具体步骤如下：小蛋糕如纸杯蛋糕，将a搅拌到淡黄色，b：油60克，一起打至湿性发泡。少许盐，下火170度，c：蛋白4个，然后重复这个步骤两次。泡打粉3克，边倒边搅拌直到均匀，a：蛋黄4个，