烧烤用的年糕怎么串不裂缝

网友回答：

表面煎制金黄起小泡泡，先用水煮一会，烧烤用的年糕怎么串不裂缝，一头用竹签串入；放入年糕串煮2分钟，锅里倒油开小火，年糕凉面均匀的撒入辣椒粉、孜然粉、盐；最后在表面撒上白芝麻即可，甜面酱搅拌均匀制成烧烤刷的酱料；再刷次油不停翻动年糕，小火慢煎，烤年糕串做法：

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