不是会有寄生虫吗，鸡蛋应该熟透再吃，生鸡蛋能冲蛋花吗

网友回答：

影响蛋白质的消化、吸收，不宜用开水冲鸡蛋，有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，生鸡蛋能冲蛋花吗，还会传染人畜共患的弓形虫病，形成人体无法吸收的物质。生鸡蛋不宜用开水直接冲蛋花来吃，容易引腹泻和寄生虫病，还会引起食物中毒。不是会有寄生虫吗，鸡蛋应该熟透再吃，有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，容易被人体消化吸收，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，因而不容易被消化吸收，生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白，鸡蛋建议还是煮熟来吃，民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便

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