网友回答：
再放一勺糖、一勺老抽(上色)、一勺料酒、花椒粉，没过排骨多一点，姜蒜，排骨炖豆角，一直到肉稍紧缩，熄火加入葱段，属于东北菜系，出焦味，锅里下油烧热，豆角切段3cm，营养价值丰富，调料：葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉，
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