晾凉备用;美食羊肉做饺子馅搭配什么最好,切成小块;放入肉馅中,材料:羊肉300g、胡萝卜200g、面粉500g、油40ml、盐适量、葱20g、姜10g、花椒3g、料酒15ml、酱油10ml、胡椒粉、香油5ml、醋15ml、酱油适量,锅里放水,剁成碎末,面粉中加水和成面团,加入花椒水;放入花生油、盐、胡椒粉、味精,面团切开搓成长条、切成小块、用手按扁、擀成面皮;煮至饺子浮起即可,胡萝卜洗净,