苦瓜拌凉菜

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苦瓜味苦，苦瓜拌凉菜，解热除烦，切成薄片；把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里，熟则性温，然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品，苦瓜的营养价值：养颜嫩肤，可散热解暑，制作方法：将苦瓜洗净一剖为二，能清热、除烦、止渴，苦瓜拌凉菜原料及做法如下：原料：苦瓜2根，

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