小葱(半斤鱼用3颗葱)切斜薄片备用,放入葱片,水还未开,两一只的将每一只爪切下来,小的两只爪为一组比较合适,用铲子不断翻滚八爪鱼,章鱼要煮多少时间,水量以能刚好没过八爪鱼为好。捞出八爪鱼,将八爪鱼倒入沸腾的水中,做法:拌匀装盘即可,洗净,