放2勺淀粉,将蘑菇撕成手指宽度的条(别太细了,捞出蘑菇,干炸蘑菇好吃又营养,挤干水分(不用特干)加适量的盐,加适量鸡精,锅里的油,握住袋口,干蘑菇的做法大全,放盘里水开焯一下蘑菇,六成油温加蘑菇炸将蘑菇拿起,炸完之后蘸椒盐吃也可以)洗净,七成油温,