网友回答：
加盐炒好， 把猪肉分肥瘦切开，剁成石榴粒状；加适量鸡汤和清水，材料主料：猪肉500克、油菜心600克，此菜为扬州名菜之一，取肉泥捏成四个肉球；调料：盐3克、葱汁5克、姜汁5克、黄酒5克、淀粉3克，改用慢火继续炖煮两小时即成；即将肉球放在菜心上，炖狮子头怎么做，加黄酒、葱汁和盐、淀粉及清水少许，
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加盐炒好， 把猪肉分肥瘦切开，剁成石榴粒状；加适量鸡汤和清水，材料主料：猪肉500克、油菜心600克，此菜为扬州名菜之一，取肉泥捏成四个肉球；调料：盐3克、葱汁5克、姜汁5克、黄酒5克、淀粉3克，改用慢火继续炖煮两小时即成；即将肉球放在菜心上，炖狮子头怎么做，加黄酒、葱汁和盐、淀粉及清水少许，
