室温进行一发,奥尔良汉堡的做法,适量的添加清水,撒少许芝麻装饰,淋少许番茄酱,秤取高筋面粉,发酵完成后取出,分成一个70g的面团。烤好的面包取出放凉,上下火190°,程序结束后,烤箱中放一碗热水,鸡块提前一晚用奥尔良粉腌制好,放入火腿和奥尔良鸡块煎熟。放入室温软化的黄油,擀开后从上至下卷起来,对角线放食盐和白糖,松弛15分钟左右,