刷上油；放上生菜叶、香肠、榨菜，约五四厘米长；用餐叉将鼓起的饼子戳洞，取一个鸡蛋加盐打散，小火烙熟；鸡蛋灌饼都用什么酱好吃，平底锅刷油烧热，切面没有气孔；翻面后，搓成圆柱形长条，鸡蛋灌饼做法：中间压细；将面团揉成光滑的面团，步骤：火腿肠对切开；