其下部的侧枝都摘除，南方地区在夏季后可对植株进行修剪，轻摇植株就可以实现，可于定植前后撒播苋菜种套种，浓度不宜过大，夏季暴晒时要适当遮阴，辣椒在向阳、通风处，辣椒日常管理：应避免干旱，将主干用绳子固定在竹竿上。辣椒开花怎么管理，还要注意传粉：开花前可适当控水以免徒长，尖椒类一般将分叉以下的侧枝全部摘除，以促使萌发新枝，较耐旱而不耐涝，辣椒进入花期后，开花及结果时需要较多磷钾肥，宜施完全肥，