牛肉小白菜包子最正宗的做法

网友回答：

攥干水分；将断生的小白菜捞出过凉水，面粉中放入酵母、泡打粉、适量温水和成软硬适中的面团，准备所有食材；用40度以下温水和面，将面团切成大小适中的剂子，锅中放入温水，牛肉馅中加入白胡椒粉、料酒、盐、糖、姜粉、五香粉、花椒粉、花椒水、酱油等搅打均匀，在面皮中放入适量的馅料；然后点火锅开后蒸15分钟即可，牛肉小白菜包子最正宗的做法，馅料中的葱末要最后放，在调好味的肉馅中放入葱花，

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