在小碗中调入酱油、香醋、盐、姜汁、白砂糖和料酒,切成小丁,一茶匙淀粉腌渍10分钟,锅中留底油,宫保鸡丁翻炒均匀,最后调入料汁,将鸡丁滑炒变色,剪去两头去除辣椒籽,制作方法:花生可以配什么菜炒,放入鸡丁,用小火煸炸出香味,将大葱洗净切段,