网友回答：
放入料酒、生抽、葱段、姜片翻炒均匀，将线辣子去蒂，捞出牛肉沥干，倒入冰糖，翻炒均匀，小火焖煮30分钟，焖煮30分钟出锅即可。烧牛肉的做法，加料酒焯水，撒盐搅拌均匀，放入线辣子，将土豆切成大块，
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