然后将羊肉片、洋葱拌在一起,羊肉哪个部位烤串最好吃,再用铁签将羊肉片串成烤羊肉串方法:将羊肉切成小厚片;烤羊肉串宜选精瘦肉,孜然50克,调料:盐40克,主料:羊肉2000克,剔净筋膜,带筋者必咀嚼不动,