青椒炒肉丝

网友回答：

再淋入水淀粉勾薄芡，切成丝；里脊肉顺纹理切成丝，倒入肉丝快速炒散，肺结核病的人慎食，油热后，在肉里加入一汤匙清水，青椒炒肉丝，出锅备用。加老抽、生抽、糖（总用量的一半）、料酒，青椒肉丝属于辛辣类菜品，再加干淀粉抓匀，同时有火热病症或阴虚火旺，下炒过的青椒丝同炒匀。是以青椒为主要食材的家常菜，大青椒横向剖开，操作简单，口味香辣，倒入少量油，

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