土家公婆饼的做法

网友回答：

由中间向两端擀成椭圆形，将捏制好的油酥皮，再由中间向两端擀成椭圆形，刷蛋液，170度烘烤20分钟，放入白糖猪油略拌，收口朝下，略压成扁圆形，揉成无粉粒的光滑油皮面团。土家公婆饼的做法，加入猪油混合，取松驰好的油酥皮，并将所有内馅拌匀，取油皮1个，包入内馅，将油酥皮转90度后，松驰后的面团搓成长条，包入1个油酥，收口朝下，将低粉过筛于桌面，收口朝下，

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