网友回答：
最后翻炒几下即可出锅，开锅后捞出待用，做红烧肉没有姜行么，待开锅后转中小火，食材：五花肉1000克、食盐1勺、料酒3勺、老抽3勺、白糖2勺、水1小碗，再加入盐，放焯好的五花肉，炒锅放白糖煸炒；将五花肉切小块，水开后放五花肉，
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