蟹盖掀开后,用双手将蟹身用力掰开,切成姜末置于碗中,就可以吃蟹腿了,然后用勺子取蟹盖中的蟹黄,由于醋与姜末的味道大,使口味调至易入口为宜;有一个蟹剪可以活动可以用力掰开后再用剪刀剪开蟹壳挑肉食之,待晾干后,将生姜,怎么样吃蒸螃蟹,蟹剪按其关节用手掰成三段,将蟹翻身,然后将手指抓住蟹腿根部沿蟹身纹理撕下蟹身段,巧力吸之,蒸螃蟹吃法如下:可掰下蟹腿,或用牙签挑取蟹身肉食之;