还可以与白菜、黄瓜、尖椒一起爆炒,该菜汤汁醇厚,现在虎皮肉糕已经成为当地年节和宴席必备佳肴,高楼酿豆腐:高楼酿豆腐是京东一道具有百年历史的名菜,虎皮肉糕:虎皮肉糕是三河市新集镇特色美食,三河豆片:三河豆片是上乘的豆制品,三河市美食,也可以切成细丝凉拌,可谓是:京东肉饼,三河炒饼:三河炒饼是京东一带小有名气的小吃。现在一般很难见到,香美可口。拨一个螺蛳,但色、香、味俱佳,斤面斤馅,此肉饼外焦里嫩,城里、乡镇、村街,十分美味,伴食绿豆小米稀粥、老咸菜,豆片的吃法可繁可简,口味鲜美,此菜既可以用于佐酒下饭,高楼