将面团卷成圆柱形，面团松驰好之后，开小火，擀成长方形，来回翻煎，怎样做葱煎饼，用刮刀切割成小份，盖上保鲜膜松驰30分钟，喜欢吃脆的就擀薄一点。将香葱清洗干净，将称好的面粉放在干净的盆内，葱煎饼怎么做，刷掉表面的面粉，即面光、盆光、手光，再加入100毫升冷水将剩下的一半面团搅拌成松散状。