炸至花生米颜色微黄后捞出,食盐适量,生花生米用温水浸泡后搓掉红皮,洒鬼花生的做法,锅里放入辣椒段,主料:花生适量,炒锅里倒入油放入浸泡好的花生米,干辣椒适量,炒匀,开小火炒至辣椒干脆。调入精盐浸泡2小时后捞出控水备用,