做法：直至完成全部，煎至两面金黄后翻个面再煎1分钟即可，千层牛肉饼怎么做，调料：水270克、植物油20克、食盐5克、老抽5克、花椒粉5克、香油3克，铛底刷植物油，切成葱末备用。主料：全麦粉400克、牛肉馅500克，自右下角开始将面片向右折起，加入葱末、植物油搅拌均匀。擀平，取一块面团压扁，盖湿布饧发20分钟，将饧发好的面团取出揉匀，表面刷油，将馅料等份摆放，再将下层中间向上折起，逐次加入清水搅打上劲，