酸梅鹅怎样做

网友回答：

焖至鹅肉入味收汁、就可以试味，煮沸后慢火焖煮，酸梅鹅怎样做，收汁上桌，少许鹅油起锅，捞起鹅放置一边稍凉斩件，煎的时候会有很多鹅油析出，均匀翻炒后再倒入刚才盛起的酸梅汁，加入适量老抽、生抽、片糖、盐、蚝油、酸梅酱调味，做法如下：焖煮中途要将鹅翻身，不时翻滚，热锅倒入少许油后放入姜片，

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