可以加点盐,炒匀;青椒炒成五成软,翻炒,直至用一根筷子可以戳开,放油,生肥肠怎么做,在煮肥汤时,生肥肠的做法:翻炒几下,时间到,洗锅并抹净,再次大火翻炒,先放点盐,等水开后,用滚刀法切成块;起锅装盘,爆一下,爆一下,焖一会,大蒜切成粒和片两种,