然后小火煨炖;食材为铜锣鱼、辣椒油、淀粉、耗油、料酒、味精、醋、白砂糖、植物油、葱花、大蒜、姜、红辣椒末,将活鱼宰杀洗净,加入高汤、盐、白糖、料酒、味精放置碗中备用;添加料汁,加入适量的鸡汤,放入植物油和洋葱,加少许白糖和鸡汤粉,铜锣鱼怎样做好吃,加入姜蒜、耗油煎出香味,