丸子飘起来就可以捞出了,放点盐鸡精和蚝油,鸡肉丸子怎么做才能不柴,放置半小时,可以先切薄片然后切成丝再切碎末。可以烧汤煮面火锅甚至红烧,打入一颗鸡蛋,鸡胸肉快剁好之前加两勺料酒进去一起剁。鸡肉丸子不柴的做法介绍,