醋溜白菜用的醋是什么醋

网友回答：

去梗后用刀拍一拍，洗净后沥干水分；挤干水分，用旺火炒熟后，放猪油，即可装盘食用，醋溜白菜用的醋是什么醋，酸溜白菜用的是原香醋，做法：将花椒入锅先煸一下取出；小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁；至辣椒呈褐红色时，酸甜辣香，

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