稍微用开水焯一下;加上几片姜,大火煮开以后改中小火5到8分钟即可出锅,炒锅上火放清水,斩成差不多的块;再下入鸡块大火煮开;做法一:制作步骤:去除血沫,清煮全鸡的做法,食材:新鲜鸡一只、葱蒜诺干姜切片;撒入香菜段即可食用,放料洒、盐转小火炖半小时,